2 Aralık 2013 Pazartesi

Yumurtalı kısır

Yumurtalı Kısır

11 Haz 2010 | By editör ( Edit )
Yumurtalı Kısır
malzeme
ince kısırlık bulgur(1 kişiye 1 çay bardağı)
karabiber,pulbiber,kimyon,2 diş sarımsak
1 yk kaşığı biber salçası ve 1 yk domates salçası
taze soğan,maydanoz,taze nane,marul
4 yumurta
sıvıyağ,nar ekşisi,limon suyu

bulguru sıcak su ile ıslatın..kabarsın..salçaları ve kıyılmış yada rendelenmiş sarmısağı koyup iyice karıştırın..tavada kızdırdığınız sıvıyağa yumurtaları koyup pişirin ve kısırın içine karıştırın..baharatlar ve limon suyu  ,nar ekşisini ,yeşillikleri de koyup harmanlayın ve servis afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder