31 Ocak 2015 Cumartesi

Acılı Ekmek


Acılı Ekmek
2 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ
ılık su ve aldığı kadar un

içi için
2 yemek kaşığı ceviz
3 çkaşığı salça
2 ç kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 diş sarmısak
üzerine
yumurta sarısı
çörekotu susam

yapılışı
malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edinve 20 dakika dinlendirin..bu arada iç malzemeyi hazırlayın..mayalanan hamuru unlanmış tezgahta 2 cm kalınlığa gelinceye kadar açalım ve 3 bölelim salçalıtarafı her yerine gelecek şekilde paylaştır.. her parçayı rulo şeklinde sar..saç örgüsü yaparak tepsiye yerleştirin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpip pişirin afiyet olsun:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder