Sivas Katmeri
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
maya,tuz,aldığı kadar un
Hamurumuzu yoğuralım..beklemeden 4 beze yapalım..125 gr.erimiş tereyağı..ilk bezemizi açıp tereyağı sürelim ve katmer şeklinde katlayalım ve diğer bezeye geçelim..onuda açıp tereyağı sürüp ilk katladığımız hamuru onun ortasına koyup hep birlikte katlayalım..diğer iki bezede aynı şekilde olucak..tepsiye yerleştirelim...10-15 dakika hamurlarımızı dinlendirip üzerlerine çizik atalım..yumurta sarısı sürüp 175 derecede pişirelim..Afiyet olsun..Sevgiyle kalın...
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
maya,tuz,aldığı kadar un
Hamurumuzu yoğuralım..beklemeden 4 beze yapalım..125 gr.erimiş tereyağı..ilk bezemizi açıp tereyağı sürelim ve katmer şeklinde katlayalım ve diğer bezeye geçelim..onuda açıp tereyağı sürüp ilk katladığımız hamuru onun ortasına koyup hep birlikte katlayalım..diğer iki bezede aynı şekilde olucak..tepsiye yerleştirelim...10-15 dakika hamurlarımızı dinlendirip üzerlerine çizik atalım..yumurta sarısı sürüp 175 derecede pişirelim..Afiyet olsun..Sevgiyle kalın...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder