2 Ocak 2018 Salı

Kırmızı soğan turşusu

merhabalar:)
7-8 adet kırmızı soğan
1.5 çay bardağı sirke
2 yemek kaşığı kaya tuzu
3-4 diş sarımsak
-----
7 -8 adet kırmızı soğanı halka halka kesip üzerine biraz tuz atıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup biraz ovuyoruz..sonra 2 yemek kaşığı kaya tuzu koyup karıştırıp soğanları kavanozlara dolduruyoruz...dibine ve üzerine sarımsak yerleştiriyoruz..sirkeyi ekleyip soğanların üzerini geçecek kadar su doldurup kapağını kapatıyoruz..ve buzdolabına kaldırıyoruz...3 gün içinde hazır...afiyet olsun sevgiyle kalın:)

Hiç yorum yok: