200gram kadayıf
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
1/2 çay bardağı şeker
1/2 su bardağı kırılmış ceviz (ben fındık kullandım.)isteğe bağlı
MUHALLEBİSİ
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta(isteğe bağlı)
1 paket vanilya
1 paket krem şanti yada 1paket krema
(ben krema kullandım)
YAPIMI
Kadayıfımızı geniş bir tavaya alalım ve içine tereyağı, ceviz ve şekerini ekleyip orta ateşte biraz kavuralım ve soğumaya bırakalım...
Muhallebisi için tencereye un,süt,şeker ve nişastayı koyarak orta ateşte karıştırarak pişirin.Göz göz olduğunda vanilyayı ekleyin ...ocağı kapatın ...arada karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın.Ilındıktan sonra 1 paket kremayı muhallebiye ekleyip 2 -3 dk mikser ile çırpın ...İstediğiniz şekilde servis sunumu yapabilirsiniz...
AFİYET OLSUN...
SEVGİYLE KALIN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder