Malzemeler:
yufka
Sosu için:
süt,sıvıyağ,1yumurta
yaplışı:
yufkayı tezgaha serelim ve hazırlamış olduğumuz sostan sürelim..düzgün durması için yufkayı kenarlarındn biraz içe doğru katlayalım ve iç malzemeyi koyalm..bütün yufkayı rulo halinde sarap tepsiye yerleştirelim..iç malzeme olarak ben patatesli yaptım..sizler kıymalı peynirli de yapabilirsiniz..yufkalarımız bittikten sonra kalan sosumuzu da üzerine sürüp susam serpip fırınlıyoruz..afiyet osun..sevgiyle kalın..