3su bardağı su
1paket maya
1yemek kaşığı şeker
1yemek kaşığı tuz
1yemek kaşığı sirke
2yemek kaşığı yoğurt
7.5 su bardağı un
Önce un hariç malzemeleri kaba alın ve unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin..1 saate yakın mayalandirin.. süre sonunda hamuru tezgaha alın ve yavaşça istediğiniz büyüklükte hamur alın ve şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin benim 8 adet küçük ekmeğim oldu..sonra tepsi mayası gelmesi için biraz bekletin ve üzerlerine un serpip bıçakla çizik atın.. fırında ilk 15 dakika 160 derecede sonra 15 dakika 200 decede pişirin.. fırının içine bir kase ile sıcak su koymayı unutmayın..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder