Şekerpare Tatlısı

Hamuru için malzemeler..
150 gr. yumuşak tereyağı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağına yakın pudra şekeri
1/2 çay bardağı irmik
1 çay bardağı kırık fındık
3.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
ŞERBETİ İÇİN:
3.5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 limon suyu
kaynat ..indirmeye yakın limon suyunu ilave et 10 dakika daha kaynat..
şerbet soğuk olacak..

YAPIMI:
TÜM MALZEME İLE HAMURU HAZIRLAYIP ŞEKİL VERİLİP TEPSİYE YERLEŞTİRİLİR.. ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR VE ÇATALLA ÇİZİLİR..180 DERECEDE PİŞİRİLİR..

Ramazan Pidesi

Malzemeler

1su bardağı süt

1su bardağı su

1yemek kaşığı maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı mahlep olmasada olur..

4.5. 5 su bardağı un

Üzeri için

1yumurta sarısı

1yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Susam çörekotu

Kaba un hariç tüm malzemeyi koyun ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim bir saate yakın mayalandiralim...

Mayalanan hamurumuzu ikiye bölelim ve merdaneyle açıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım...

Yarım saate tepsi mayası için bekletelim...

Pidelerin üzerine yumurtalı sostan sürelim ve parmak uclarimizla şekil verelim...

Üzerine susam çörekotu serpip 180 derecede pişirelim...

Afiyet olsun

Mercimek köftesi

Patlıcan Yemeği

Lokma Tarifim

MALZEMELER

250gr. un

250ml ılık su

1 tatlı kaşığı tozşeker(3 kesme şeker)

1 fiske tuz

yarım paket kuru maya

yapımı

su tuz şeker karıştırılır ve un ile maya ilave edilir..karıştırılır..yarım saat bekletilir..ve bir kaşık yada krema aparatı ile kızgın yağda kızartılır..kızaran lokmaları havlu kağıda çıkarın...afiyet olsun..

Ev Yapımı Pizza

1 su bardağı süt

1 su bardağı ılık su

1 yumurta 

1 su bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5.5 su bardağı un

Üzeri için...salam,sucuk,kaşar rendesi,yeşil biber, zeytin domates,istediğniz malzemeler..

Sosu için :

1 yemek kaşığı domates salçası,kekik

2 diş sarımsak,yarım su bardağı su

Yapımı

tüm malzemeler ile hamuru yoğurup 40 dakika mayalandırın..hamurdan 2 fırın tepsisi pizza çıkıyor.. oklava yada merdane ile açalım ve yağlı kağıt serilmiş  tepsiye yerleştirelim..hamurların üzerine sostan sürüp malzemelri yerleştirelim.. ve 180 derecede pişirelim.. pişmeye yakın kaşar peyniri rendesini serpelim ..afiyet olsun...

Ramazan Pidesi

1su bardağı süt
1cay bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1paket Kuru maya
1yemek kaşığı şeker
1tatli kaşığı tuz
3.5 .4 su bardağı un


Üzeri için...
1 yumurta sarısı
1yemek kaşığı yoğurt
Susam çörekotu


Malzemeler ile hamurumuzu yoguralim önce sıvı malzemeler olacak tuz şeker maya ardından azar azar un u ekleyelim ve yumuşak ama ele yapışmayan hamur elde edelim..mayalanmaya bırakın 1saate yakın...mayalanan hamuru ikiye bölelim..tezgahta hamurumuzu beze yapalım ve pide şeklinde açalım.. yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım ve 15 dakika tepsi mayası için bekletelim.. ardından üzerine fırça ile  sostan sürüp parmak uclarimizi hafif yağlayıp parmak uclarimizi şekil verelim dilimli gibi.. çörekotu susam serpelim ve 180 derecede pişirelim..

Başamel Soslu Makarna

Peynirli Poğaça

1su bardağı su

1su bardağı süt

1su bardağı sıvıyağ

1paket Kuru maya

Tuz toz şeker un 1yumurta akı sarısı üzerine sürülecek..susam çörekotu 190 200 derecede pişirilir..

Sütlü Ev Ekmeği Tarifi

Ezogelin Çorbası

1su bardağı mercimek yıkanmış

Yarım çay bardağı bulgur yıkanmış

Yarım çay bardağı pirinç yıkanmış

1dis sarımsak

Tuz karabiber kimyon nane karabiber biber salçası

1sogan 1yemek kaşığı salça

12 su bardağı su

Soğan ve sarımsak yarım su bardağı sıvıyağ da kavrulur ve salçalar ilave edilir.. ardından pirinç ve bulgur.. üzerine su koyularak kaynamaya bırakılır...10 dakika gibi..sonra mercimekler ilave edilerek pişirilir..en son pişmeye yakın tuz ve baharatları ilave edip kapatılır..