Malzemeler
1su bardağı süt
1su bardağı su
1yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep olmasada olur..
4.5. 5 su bardağı un
Üzeri için
1yumurta sarısı
1yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Susam çörekotu
Kaba un hariç tüm malzemeyi koyun ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim bir saate yakın mayalandiralim...
Mayalanan hamurumuzu ikiye bölelim ve merdaneyle açıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım...
Yarım saate tepsi mayası için bekletelim...
Pidelerin üzerine yumurtalı sostan sürelim ve parmak uclarimizla şekil verelim...
Üzerine susam çörekotu serpip 180 derecede pişirelim...
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder