Yarım çay bardağı bulgur yıkanmış
Yarım çay bardağı pirinç yıkanmış
1dis sarımsak
Tuz karabiber kimyon nane karabiber biber salçası
1sogan 1yemek kaşığı salça
12 su bardağı su
Soğan ve sarımsak yarım su bardağı sıvıyağ da kavrulur ve salçalar ilave edilir.. ardından pirinç ve bulgur.. üzerine su koyularak kaynamaya bırakılır...10 dakika gibi..sonra mercimekler ilave edilerek pişirilir..en son pişmeye yakın tuz ve baharatları ilave edip kapatılır..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder