16 Ekim 2019 Çarşamba






1 kilo yufka 
iç malzeme olarak istediğinizi yapabilirsiniz ben peynirli yaptım
sosu için 1 yumurta süt ve sıvıyağ
yufkayı serin ve her yerine sostan sürüp ön kısmını ve yanlarını içe hafif katlayıp kenarına boyda iç malzemeyi koyup sıkı olmayan rulo yapın ve yağlanmış tepsiye düzgün bir şekilde koyun
bütün yufkalara aynı işlemi yapın ve kalan sosu üzerine sürün ardından yoğurt ve 1 yumurtayı karıştırıp üzerine sürün..çörekotu serpin ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin..






Malzemelr
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
tuz ,aldığı kadar un
tüm malzeme ile hamur yoğrulur ve mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp içi koyulup şekil verilir ve yumurta sarısı sürülür..çörekotu serpilir..ve pişirilir...





Pizza Poğaça






Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
1 yumurta akı sarısı üzerine
aldığı kadar un
iç malzemesi isteğe bağlı (patatesli peynirli)
malzemeler ile hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır...mayalanan hamurdan parça alınıp iç malzemesi koyulur ve şekil verilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür..fırında kızarıncaya kadar pişirilir...