Malzemeler

AYVA

2.5 su bardağına yakın vişne suyu

3,4 karanfil

1,2 çubuk tarçın

ayvaları soyup ikiye bölün ve limonlu suya koyun beklesin

tencereye ayva kabuklarını dizin ve aralarına çekirdeklerini serpin..üzerlerine ayvaları dizin..her birinin içine göbeğine 1.5 yemek kaşığı toz şeker koyun..vişne suyunuda üzerlerine gezdirin ve ocağı yakın..kaynamaya başladığında kısın ve yarım saat gibi bir süre pişmeye bıraın arada kontrol ederek...üzerine süsleme kaymak vs..size kalmış..afiyet olsun..