1 demet maydonoz
4 su bardağı şalgam suyu
taze soğan ince doğranmış
kornişon turşu
mısır,kırmızı lahana,dereotu,
1 çay bardağı sıvıyağ
limon suyu,nar ekşisi
tuz
tencerede şalgam suyu kaynamaya başladığında bulguru koyalım ve kısık ateşte pişirelim..soğutalım.. sonra iç malzemelerini ince doğrayıp ekleyelim ve afiyetle yiyelim..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder